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| Grill-Feuerkräuter (für´s Feuer) | ||||||||||||||||||
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Bevor das Fleisch auf den Holzkohlegrill kommt etwas von der Mischung über die Glut streuen.
Zum Räuchern etwas unter das Räuchermehl mischen.
Zutaten: Senfkörner, Petersilie, Koriander, Kümmel, Zwiebeln, Rosmarin, Wachholderbeeren. | ||||||||||||||||||
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