Zutaten: Schwarzkümmel, Schnittlauch, Cayennepfeffer, Cumin, Ingwer, Koriander, Muskatblüte, Cardamon, Curcuma. mit Rezept
ohne Glutamat |
Rezept:
Indischer Paprika Kartoffel Topf
Zutaten:
Für vier Personen: 250 g Hühnerbrust in Streifen, 500 g Paprika Mix, 300 g Zwiebeln, 600 g festkochende Kartoffeln, 200 g Sahne, 4 Teelöffel Olivenöl, 2 Eßl. Schwabe's Indische Würzmischung.
Zubereitung:
Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln putzen bzw. schälen und in gleich große Würfel schneiden.
Olivenöl erhitzen; Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln anbraten. Eventuell mit etwas Wasser auffüllen, Hähnchenbruststreifen und Schwabe's Indische Würzmischung dazufügen und langsam garen lassen ( leichtes köcheln). Anschließend Sahne dazugeben und alles bei ausgeschalteter Herdplatte 10 Min. ziehen lassen.
Guten Appetit wünscht Ihre Gewürze Schwabe GmbH
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